Livre Les Graines germées, Catherine Oudot

Editeur : Anagramme éditions (15 février 2007)

Collection : Nature Gourmande

Langue : Français

Broché: 71 pages

Dimensions du produit: 14,4 x 14,4 x 0,6 cm

Les graines germées, emblèmes de "l'alimentation vivante", sont d'extraordinaires concentrés d'acides aminés, vitamines, minéraux, oligoéléments et enzymes. Embryons végétaux, elles portent en elles tous les nutriments destinés à la futur plante. Profitez de ces aliments de plaisir et de santé, à la fois vitalisants, reminéralisants, nutritifs et très digestes !

Découvrez les nombreux atouts des graines germées : 
- rien de plus facile à obtenir et à utiliser que ces jolis filaments de verdure
- tous les bienfaits de ces concentrés de nutriments vitaux
- les explications d'un médecin et les éclairages d'un producteur bio
- des recettes vitalisantes, colorées, gourmandes

Fondatrice d'une école de cuisine biologique dans la région bordelaise, Catherine Oudot initie aussi bien le grand public que les professionnels de santé à une alimentation saine, adaptée à nos besoins réels.