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Farine de lupin complète Bio - 500 g - Moulin des Moines
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La farine de lupin est particulièrement intéressante pour sa forte teneur en protéines végétales, ce qui en fait un aliment particulièrement adapté pour les sportifs. Naturellement sans gluten, elle a également des qualités émulsifiantes ce qui permet de l’utiliser en remplacement des œufs. La farine de lupin facilite le transit intestinal grâce à sa teneur importante en fibres.
Le Moulin des Moines, implanté à Krautwiller en Alsace, fait partie des entreprises pionnières en France pour la fabrication de produits biologiques. Spécialisée dans la transformation de céréales issues de l’agriculture biologique depuis 1970, Moulin des Moines fabrique et distribue aujourd’hui une large gamme de produits biologiques.
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