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Quinoa, Bio - 500g - Rapunzel Vergrößern

Quinoa, Bio - 500g - Rapunzel

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Quinoa, Bio - 500g - Rapunzel

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Mind. haltbar bis: 22.07.2019

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Quinoa Bio ist sehr nahrhaft, hat einen hohen Ballaststoffgehalt, schmeckt mit seiner leicht nussigen Note äusserst köstlich und ist zudem vielseitig verwendbar. Quinoa wird auch als das „Gold der Anden“ bezeichnet und wurde bereits von den Inkas genutzt. Das glutenfreie Pseudogetreide eignet sich zudem hervorragend für eine Ernährung bei Glutenunverträglichkeit.

 

Verwendung/Anwendungshinweise:

Quinoa Bio ist eine köstliche und sättigende Beilage zu Gemüsegerichten. Ausserdem ist es geeignet für Suppen, Salate, Bratlinge oder Aufläufe. Quinoakörner lassen sich auch zu Mehl verarbeiten, woraus z.B. Pfannkuchen oder Schmarren zubereitet werden können. In Form von Schrot oder Flocken ist Quinoa eine köstliche Beigabe im Frühstücksmüsli.

 

Unsere Tipps:

Wie wäre es mit einer einfachen und schnellen Quinoa-Suppe (für 1 Person): 125 g Quinoa in 875 Milliliter Salzwasser ca. 10 Minuten köcheln, dann noch einige Minuten ziehen lassen. Gewürzt werden kann das Ganze beispielsweise mit Gemüsebrühe, Curry und etwas Sojasauce.

 

Zutaten:

Quinoa aus ökologischem Landbau

 

Eigenschaften:

  • leicht nussiger Geschmack
  • verwendet wird die besondere Sorte Quinoa Real aus den Hochlagen der bolivianischen Anden
  • nahrhaft mit hohem Ballaststoffgehalt
  • nach der Ernte gereinigt, getrocknet, geschält und abgepackt
  • vom Rapunzel HAND IN HAND-Partner in Bolivien angebaut
  • Herkunftsland der Hauptzutat: Bolivien
  • vegan
  • glutenfrei

Nährwerte Ø für 100 g:

 

  • Brennwert     1484 kJ / 351 kcal
  • Fett     5,00 g
  • davon gesättigte Fettsäuren     0,50 g
  • Kohlenhydrate     58,5 g
  • davon Zucker     2,0 g
  • Ballaststoffe     6,6 g
  • Eiweiss     14,80 g
  • Salz     < 0,025 g

 

Information über den Hersteller:

Rapunzel Naturkost entstand im Jahr 1974 aus einer Selbstversorgergemeinschaft im bayerischen Augsburg. Heute ist das international agierende Unternehmen eines der führenden Bio-Hersteller in Europa. Von Beginn an bis heute sind kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische bzw. vegane Lebensmittel das Markenzeichen von Rapunzel Naturkost. Zudem legt das Unternehmen Wert auf hohe Qualität sowie fairen und transparenten Handel.

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