Schwarze Bohnen Bio - 500g - Rapunzel

Schwarze Bohnen Bio

Zutaten:

Bohnen, schwarz, aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herkunft: China.

Lagerhinweise:

Kühl und trocken aufbewahren.

Marke / Hersteller:

RAPUNZEL NATURKOST GmbH, 87764 Legau, Deutschland

Verwendung und Anwendungshinweise:

Für Eintöpfe, Salate, Bohnenpüree, Mais-und Hirsegerichte. Auch für Aufstriche und Dips geeignet.

Grundrezept:

Die schwarzen Bohnen ca. 8 bis 12 Std. einweichen, anschliessend unter fliessendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit ca. 3 Tassen Wasser während 60 min bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.

Eigenschaften:

• Vegan.
• Rohkost
• Festkochend
• Beliebt in der mexikanischen Küche

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1281 kJ / 304 kcal
Fett: 1,20g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,30g
Kohlenhydrate: 41,5g
- davon Zucker: 3,1g
Ballaststoffe: 17,3g
Eiweiss: 23,10g
Salz: 0,023g

Information über den Hersteller:

Rapunzel Naturkost entstand im Jahr 1974 aus einer Selbstversorgergemeinschaft im bayerischen Augsburg. Heute ist das international agierende Unternehmen eines der führenden Bio-Hersteller in Europa. Von Beginn an bis heute sind kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische bzw. vegane Lebensmittel das Markenzeichen von Rapunzel Naturkost. Zudem legt das Unternehmen Wert auf hohe Qualität sowie fairen und transparenten Handel.

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