Kokosmehl roh, bio - 600g - Dr Goerg

Das Bio Kokosmehl von Dr. Goerg steht für gesundes Backen und Kochen, denn es liefert 40 % wertvolle Ballaststoffe, pflanzliches glutenfreies Eiweiss mit hoher biologischer Wertigkeit sowie zahlreiche weitere gesunde Nährstoffe. Sämtliche Speisen gewinnen mithilfe des Kokosmehls deutlich an Geschmacksintensität und Aroma. Das Kokosmehl ist ausserdem ein hervorragendes Bindemittel.

Verwendung/Anwendungshinweise:

Zum Backen von Kuchen und Gebäck werden 10 bis 20 % des Getreidemehls mit dem Bio Kokosmehl ersetzt. Spezielle Rezepte z.B. für Muffins, Pfannkuchen oder Kuchen verwenden ausschliesslich Kokosmehl. Zum Verfeinern von Suppen, Currys, Aufläufen, Eintöpfen, Sossen, Smoothies, Desserts und Milchshakes.

Unsere Tipps:

2 Esslöffel des Bio Kokosmehls können auch in Müsli oder Joghurt gerührt werden.

Zutaten:

• 100 % aus erntefrischen Bio-Kokosnüssen

Eigenschaften:

• liefert natürliche Süsse und frisches Aroma
• sehr ballastoff- und eiweissreich
• enthält wertvoll Mineralien wie Zink, Kalium oder Magnesium
• verleiht vielen Gerichten eine angenehme Konsistenz
• hat eine gute Saugkraft und Bindefähigkeit
• 100 % kontrolliert biologischer Anbau auf den Philippinen
• Rohkostqualität
• ungesüßt und ungebleicht
• glutenfrei
• vegan

Nährwerte Ø für 100g:

• Energie     1470 kJ / 354 kcal
• Fett     12,6 g
• davon gesättigte Fettsäuren     11,9 g
• Kohlenhydrate     < 22,0 g
• davon Zucker     19,7 g
• Ballaststoffe     41,4 g
• Eiweiss     17,8 g
• Salz     0,15 g

Information über den Hersteller

Die Idee zur Firmengründung kam Manfred Goerg, als er im Jahr 2000 auf den Philippinen die positive Wirkung natürlicher Ernährung am eigenen Körper spürte. Angeboten werden vor allem Kokosnussprodukte, aber auch andere pflanzliche Produkte. Bei „Dr. Goerg“ stehen Nachhaltigkeit, Gesundheit und Umweltschutz im Vordergrund. Alle Produkte werden ökologisch angebaut und fair gehandelt.