Foniohirsemehl Bio - 500g - Moulin des Moines

Bio Vollkorn Foniohirsemehl

Das Vollkorn Foniomehl von Moulin des Moines eignet sich unter anderem für die Herstellung von Backwaren.

Zutaten:

100% Bio Fonio (digitaria exilis). Herkunft: Westafrika.

Allergiehinweise:

Enthält Gluten.

Lagerhinweise:

Lichtgeschützt und trocken aufbewahren.

Verarbeitungsland:

Frankreich (Elsass)

Marke / Hersteller:

Moulin des Moines, Moulin Meckert – Diemer S.A.S, 67170 Krautwiller, Frankreich (Elsass)

Import durch:

Salicorne.ch / Nägeli Online-Handel

Verwendung und Anwendungshinweise:

Für Backwaren

Nährwerte pro 100g:

Energiewert: 1456 kJ / 345 kcal
Eiweiss: 10 g
Fett: 1,8 g
 - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 63.4 g
 - davon Zucker: 0 g
Salz: 0 g
Ballaststoffe: 17,7 g

Information über den Hersteller:

Die Firma Moulin des Moines im elsässischen Krautwiller gehört zu den Pionieren in Frankreich für die Herstellung von Bio-Produkten. Moulin des Moines hat sich seit 1970 auf die Verarbeitung von Getreide spezialisiert. Heute stellt Moulin des Moines nebst Getreideprodukten eine breite Palette an Bio-Produkten her. Die zahlreichen Bio-Mehlsorten von Moulin des Moines, die durch herkömmliches Mahlen auf Naturmühlsteinen gewonnen werden, sind weit über das Elsass hinaus bekannt.

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