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Bio Buchweizen - 500g - Rapunzel

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Vegan. Rohkost. Aus Deutschland. 

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Mind. haltbar bis: 15.10.2020

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4.60 CHF inkl. MwSt.

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Bio Buchweizen aus Deutschland 500g

Buchweizen schmeckt angenehm nussig, ist eine ideale Alternative zu Getreide und kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden – beispielsweise als Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten oder als Mehl. Buchweizen ist ein sogenanntes Pseudogetreide. Der verwendete Buchweizen wird nach der Ernte gereinigt, geschält, gesiebt und abgepackt. Der Bio Buchweizen von Rapunzel ist in Rohkostqualität.

 

Zutaten:

Bio Buchweizen (Herkunft: Deutschland)

  

Lagerhinweise:

Kühl und trocken aufbewahren.

 

Herstellungsland:

Deutschland

 

Marke / Hersteller:

RAPUNZEL NATURKOST GmbH, 87764 Legau, Deutschland

 

Verwendung und Anwendungshinweise:

Der Buchweizen Bio passt hervorragend ins Müsli, als Beilage zu Gemüse- oder Fleischgerichten oder als Suppeneinlage. Er kann zum Backen vermahlen und für leckere Crêpes verwendet werden. Vorgequollen kann der Buchweizen bis zu 30 % dem Brotgetreide beigemischt werden.

Grundrezept:

Den Buchweizen waschen, anschliessend eine halbe Packung (250g) mit ca. 375 ml Wasser zum Kochen bringen. Ca. 15 Minuten auf kleiner Stufe köcheln und danach 5 Minuten quellen lassen.

 

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1466 kJ / 346 kcal
Fett: 1,70g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,30g
Kohlenhydrate: 71,0g
- davon Zucker: 0,4g
Ballaststoffe: 3,7g
Eiweiss: 9,80g
Salz: 0,005g

 

Information über den Hersteller:

Rapunzel Naturkost entstand im Jahr 1974 aus einer Selbstversorgergemeinschaft im bayerischen Augsburg. Heute ist das international agierende Unternehmen eines der führenden Bio-Hersteller in Europa. Von Beginn an bis heute sind kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische bzw. vegane Lebensmittel das Markenzeichen von Rapunzel Naturkost. Zudem legt das Unternehmen Wert auf hohe Qualität sowie fairen und transparenten Handel.

Unser Tipp:

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