Bio Carobpulver - 160g - Jean Hervé

Bio Carobpulver

Das Carobpulver wird aus dem Fruchtfleisch der Frucht (Carob) des Johannisbrotbaums gewonnen. Das Carobpulver hat ein leicht süssliches und fruchtig-karameliges Aroma, das geschmacklich an Kakao erinnert. Es ist nicht zu verwechseln mit dem Johannisbrotkernmehl, das aus den Samen der Carob-Frucht hergestellt wird.

Zutaten:

100% Bio Carobpulver.

Herkunft: Sizilien (Italien)

Allergiehinweise:

Die Firma Jean Hervé verarbeitet Sesam, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Milch, Soja, Roggen und Einkorn.

Lagerhinweise:

Vor Licht geschützt und trocken aufbewahren.

Verarbeitungsland:

Frankreich

Marke / Hersteller:

Jean Hervé SCS, 36700 Clion, Frankreich

Import durch:

Salicorne.ch / Nägeli Online-Handel

Verwendung und Anwendungshinweise:

Das Carobpulver wird in Getränken, zum Backen und für Desserts, Cremes, Pouddings, etc. anstelle von Kakaopulver verwendet. Kann zusammen mit Schalenfrüchten und Dörrfrüchten auch für die Herstellung von Riegeln verwendet werden, zum Beispiel mit dem Püriereinsatz der Vitaleo Saftpresse.

Nährwerte pro 100g:

Energiewert: 1528 kJ / 354 kcal
Fett: 4 g
 - davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 65.4 g
 - davon Zucker: 38.14 g
Eiweiss: 4.87 g
Ballaststoffe: 18.9 g
Salz: 0,017 g

Information über den Hersteller:

Der französische Familienbetrieb Jean Hervé stellt seit 1976 Produkte aus Nüssen und Trockenfrüchten her. Zu den Spezialitäten von Jean Hervé gehören insbesondere die Nusspürees und Sesammuse. Das Unternehmen legt viel Wert auf Umweltschutz und soziales Engagement. Jean Hervé ist ein 100%er Bio-Betrieb.

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