Zartbittter Schokolade mit 85% Kakao, HiH, Bio - 80g - Rapunzel

Die 85 %ige Zartbitter Schokolade begeistert Kenner und Geniesser mit ihrem unvergleichlich zartem Schmelz und dem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao aus Bolivien. Dieser zartherbe pure Schokoladengenuss steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen, fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Die Kunst des Conchierens wird hier zur Vollendung gebracht und ist – neben den wertvollen Rohstoffen – das Geheimnis für den Reichtum an kakaoeigenen Aromen.

Verwendung/Anwendungshinweise:

Die Zartbitter Schokolade ist sowohl zum Naschen und Geniessen als auch zum Backen hervorragend geeignet.

Unsere Tipps:

In einem Wasserbad die Zartbitter Schokolade schmelzen und dann über Vanilleeis oder veganes Kokoseis geben – ein Hochgenuss!

Zutaten:

Kakaobutter, Kakaomasse, Kakaopulver, Cristallino Rohrzucker, alle Zutaten aus ökologischem Landbau

Eigenschaften:

• mindestens 85 % Kakaoanteil
• fein-herber, kräftig schokoladiger und aromatischer Geschmack
• zarter Schmelz
• fair gehandelt
• die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt und über Walzen zerkleinert
• danach wird die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt
• Herkunftsland der Hauptzutat: Bolivien
• vegan
• glutenfrei

Allergikerhinweise:

• Spuren von Laktose, Schalenfrüchten und Soja möglich

Nährwerte Ø für 100 g:

• Brennwert     2688 kJ / 651 kcal
• Fett     58,20 g
• davon gesättigte Fettsäuren     34,20 g
• Kohlenhydrate     19,5 g
• davon Zucker     15,2 g
• Ballaststoffe     10,9 g
• Eiweiss     6,80 g
• Salz     < 0,025 g

Information über den Hersteller:

Rapunzel Naturkost entstand im Jahr 1974 aus einer Selbstversorgergemeinschaft im bayerischen Augsburg. Heute ist das international agierende Unternehmen eines der führenden Bio-Hersteller in Europa. Von Beginn an bis heute sind kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische bzw. vegane Lebensmittel das Markenzeichen von Rapunzel Naturkost. Zudem legt das Unternehmen Wert auf hohe Qualität sowie fairen und transparenten Handel.