Bio Johannisbrotkernmehl - 65g - Rapunzel

Bio Johannisbrotkernmehl 65g

Das Bio Johannisbrotkernmehl von Rapunzel ist ein geschmacksneutrales, fettarmes Bindemittel, das aus den Samen der Früchte des Johannisbrotbaumes gewonnen wird. Dazu werden die Kerne von der Carobfrucht getrennt, getrocknet und fein vermahlen. Das Johannisbrotkernmehl kann sowohl warm als auch kalt angerührt werden.

Zutaten:

Bio Johannisbrotkernmehl. Herkunft: Italien.

Lagerhinweise:

Trocken aufbewahren.

Marke / Hersteller:

RAPUNZEL NATURKOST GmbH, 87764 Legau, Deutschland

Verwendung und Anwendungshinweise:

Das Bio Johannisbrotkernmehl kann zum Andicken von Suppen sowie zur Zubereitung von Desserts, Tortenguss oder -füllungen, Eis und Sossen verwendet werden.

Zum Andicken 1 bis 2 Teelöffel des Johannisbrotkernmehls Bio in die kalte oder warme Flüssigkeit einrühren. Kalte Speisen quellen lassen.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert     844 kJ / 208 kcal
Fett     1,40 g
davon gesättigte Fettsäuren     0,20 g
Kohlenhydrate     7,3 g
davon Zucker     0,0 g
Ballaststoffe     74,0 g
Eiweiss     4,50 g
Salz     < 0,025 g

Information über den Hersteller:

Rapunzel Naturkost entstand im Jahr 1974 aus einer Selbstversorgergemeinschaft im bayerischen Augsburg. Heute ist das international agierende Unternehmen eines der führenden Bio-Hersteller in Europa. Von Beginn an bis heute sind kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische bzw. vegane Lebensmittel das Markenzeichen von Rapunzel Naturkost. Zudem legt das Unternehmen Wert auf hohe Qualität sowie fairen und transparenten Handel.

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