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Chia Samen Bio - 250g - Moulin des Moines Vergrößern

Chia Samen Bio - 250g - Moulin des Moines

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Chia Samen Bio - 250g - Moulin des Moines

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Mind. haltbar bis: 25.02.2018

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6.30 CHF inkl. MwSt.

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Bio Chia Samen spenden jede Menge Energie, helfen beim Abnehmen, sind enorm sättigend und reich an wertvollen Nährstoffen. Sportler, Diabetiker sowie jeder, der Wert auf eine gesunde und leistungssteigernde Ernährung legt, profitiert von der Kraft der kleinen Samen. Ihr Gehalt an Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren stellt viele andere Lebensmittel in den Schatten. Zudem sind Chia Samen sehr mineralien-, vitamin-, protein- und ballaststoffreich.

 

Verwendung/Anwendungshinweise:

Chia-Gel kann pur verzehrt, in den Smoothie gegeben oder als Grundlage für viele Rezepte verwendet werden. Chia-Pudding wird aus (veganer) Milch hergestellt und mit Früchten verzehrt. Die Chia-Samen können zudem in Brot, Smoothies, Marmelade, Pfannkuchen, Energieriegeln, Erfrischungsgetränken und vielem mehr verwendet werden. Über Desserts und Müslis als Topping gegeben sind Chia Samen eine leckere Bereicherung. Zudem ist Chia ein Eiersatz: 1 EL fein gemahlene Chia-samen mit 3 EL Wasser verrühren, kurz quellen lassen und das Ganze dazu geben.

Hinweis: Da Chia-Samen Wasser sehr gut binden, sollte pro Esslöffel je ein grosses Glas Wasser getrunken werden.

Chia Sprossen: Die Chia Samen können auch für die Sprossenzucht verwendet werden. Chia Samen gehören wie Kresse zu den schleimbildenden Keimsaaten. Sie sollten ca. 15 Min. im Wasser eingeweicht werden und anschliessend auf einem Kressesieb ausgebreitet werden. Keimgläser sind für schleimbildende Samen nicht geeignet. Täglich 2 bis 3 mal mit Wasser besprühen, und solbad die Wurzeln durch das Sieb gewachsen sind 2 bis 3 mal unter dem fliessenden Wasser spülen. Ernte der Chia Sprossen nach ca. 7 bis 9 Tagen.

 

Unsere Tipps:

  • Rezept Chia-Gel: Bio Chia Samen mit einer Flüssigkeit (z.B. Wasser oder vegane Milch) im Verhältnis 1:6 mischen, ca. 2 Stunden kalt stellen und die Samen quellen lassen. Die gelartige Masse ist etwa noch eine Woche im Kühlschrank haltbar.
  • Probieren Sie auch unsere anderen Chia-Produkte: Chia-MehlChufli Chia

 

Zutaten:

  • 100 % Bio Chia-Samen

 

Eigenschaften:

  • geschmacksneutral

  • hohes Quellvermögen

  • enthält sehr viel pflanzliches Protein

  • ausserdem sind enthalten: Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Kupfer, Zink, Phosphor; Vitamine A, B1, B2, B3, Antioxidantien; Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren; Ballaststoffe

  • verbessern Leistungsfähigkeit und Konzentration, spenden Energie, hellen die Stimmung auf und sorgen für mentale Klarheit

  • entgiftende, darmreinigende und -stärkende Wirkung

  • regulieren Blutzuckerspiegel und Blutdruck

  • senken Cholesterinspiegel

  • verringern Heisshunger und helfen beim Abnehmen

  • lang sättigend und leicht verdaulich

  • bis zu 30 Gramm täglich gelten als gesundheitlich unbedenklich

  • glutenfrei

  • vegan

 

Allergikerhinweise:

  • keine

Nährwerte Ø für 100g:

  • Energie: 444 kcal - 1832 kJ

  • Fett: 31.4g, davon gesättigte Fettsäuren: 3.8g

  • Kohlenhydrate: 4.8g, davon Zucker: 0.8g

  • Eiweiss: 21.2g

  • Nahrungsfasern: 33.7g

  • Salz: 0.025g

 

Information über den Hersteller: 

Die Firma Moulin des Moines im elsässischen Krautwiller gehört zu den Pionieren in Frankreich für die Herstellung von Bio-Produkten. Moulin des Moines hat sich seit 1970 auf die Verarbeitung von Getreide spezialisiert. Heute stellt Moulin des Moines nebst Getreideprodukten eine breite Palette an Bio-Produkten her.

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