Bio Lupinenmehl - 500g - Moulin des Moines

Bio Lupinenmehl geröstet

Das Bio Lupinenmehl von Moulin des Moines kann unter anderem in Backwaren oder Sossen als Alternative zu Eiern verwendet werden.

Zutaten:

100% Bio Lupinenmehl, geröstet (Herkunft: Tschechien)

Allergiehinweise:

Enthält Lupine.

Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Sesam, Senf, Soja, Eier und Milch enthalten.

Lagerhinweise:

Lichtgeschützt und trocken aufbewahren.

Verarbeitungsland:

Frankreich (Elsass)

Marke / Hersteller:

Moulin des Moines, Moulin Meckert – Diemer S.A.S, 67170 Krautwiller, Frankreich (Elsass)

Import durch:

Salicorne.ch / Nägeli Online-Handel

Verwendung und Anwendungshinweise:

In Backwaren oder Sossen.

Nährwerte pro 100g:

Energiewert: 1149 kJ / 275 kcal
Eiweiss: 38.24 g
Fett: 8.44 g
 - davon gesättigte Fettsäuren: 1.02 g
Kohlenhydrate: 11.58 g
 - davon Zucker: nd g
Salz: 0,03 g
Ballaststoffe: 35.7 g

Information über den Hersteller:

Die Firma Moulin des Moines im elsässischen Krautwiller gehört zu den Pionieren in Frankreich für die Herstellung von Bio-Produkten. Moulin des Moines hat sich seit 1970 auf die Verarbeitung von Getreide spezialisiert. Heute stellt Moulin des Moines nebst Getreideprodukten eine breite Palette an Bio-Produkten her. Die zahlreichen Bio-Mehlsorten von Moulin des Moines, die durch herkömmliches Mahlen auf Naturmühlsteinen gewonnen werden, sind weit über das Elsass hinaus bekannt.

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