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Buchweizenvollkornmehl, Bio - 500 g - Moulin des Moines

mdm-013

Buchweizenvollkornmehl, Bio - 500 g - Moulin des Moines

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Buchweizenmehl ist von Natur aus glutenfrei. Es ist hervorragend geeignet für die Herstellung von Crepes, Brot oder anderen Backwaren. Buchweizenmehl ist reich an Ballaststoffen, Antioxidanten und Mineralien, insbesondere Kupfer.

Zutaten:

  • 100% Buchweizenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau.

Eigenschaften:

  • Aus geschälten Körnern hergestellt

  • In der Steinmühle gemahlen

  • Geeignet für die Herstellung von Crepes und anderen Backwaren

  • von Natur aus glutenfrei

  • reich an Ballaststoffen, Antioxidanten und Mineralien

  • Rohstoffherkunft: Frankreich

  • Hersteller: Moulin des Moines (F)

  • Sprache der Etikette: de/fr

Nährwerte Ø für 100g:

  • Energie: 352.8 kcal - 1475 kJ

  • Eiweiss: 12.2g

  • Kohlenhydrate: 68.1g, davon Zucker: 1.1g

  • Fett: 2.8g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.4g

  • Nahrungsfasern: 3.2g

  • Salz: 0.03g



Allergikerhinweise:

  • Kann Spuren von Gluten enthalten.



Information über den Hersteller:

Die Firma Moulin des Moines im elsässischen Krautwiller gehört zu den Pionieren in Frankreich für die Herstellung von Bio-Produkten. Moulin des Moines hat sich seit 1970 auf die Verarbeitung von Getreide spezialisiert. Heute stellt Moulin des Moines nebst Getreideprodukten eine breite Palette an Bio-Produkten her.

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