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Buchweizenvollkornmehl, Bio - 500 g - Moulin des Moines
Mind. haltbar bis: 04.05.2023
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Das Bio Buchweizenmehl von Moulin des Moines ist von Natur aus glutenfrei. Es wird aus den ungeschälten Buchweizenkörnern hergestellt und ist hervorragend geeignet für die Herstellung von Crepes, Brot oder anderen Backwaren.
100% ungeschälte Bio Buchweizenkörner. Herkunft: Frankreich.
Kann Spuren von Gluten enthalten.
Lichtgeschützt und trocken aufbewahren.
Frankreich (Elsass)
Moulin des Moines, Moulin Meckert – Diemer S.A.S, 67170 Krautwiller, Frankreich (Elsass)
Salicorne.ch / Nägeli Online-Handel
Geeignet für die Herstellung von Crepes und anderen Backwaren
Energiewert: 1493 kJ / 352 kcal
Eiweiss: 12,2 g
Fett: 2,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 68,1 g
- davon Zucker: 1,1 g
Salz: 0,03 g
Ballaststoffe: 3,2 g
Die Firma Moulin des Moines im elsässischen Krautwiller gehört zu den Pionieren in Frankreich für die Herstellung von Bio-Produkten. Moulin des Moines hat sich seit 1970 auf die Verarbeitung von Getreide spezialisiert. Heute stellt Moulin des Moines nebst Getreideprodukten eine breite Palette an Bio-Produkten her. Die zahlreichen Bio-Mehlsorten von Moulin des Moines, die durch herkömmliches Mahlen auf Naturmühlsteinen gewonnen werden, sind weit über das Elsass hinaus bekannt.
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