Buchweizenvollkornmehl, Bio - 500 g - Moulin des Moines

Buchweizenmehl ist von Natur aus glutenfrei. Es ist hervorragend geeignet für die Herstellung von Crepes, Brot oder anderen Backwaren. Buchweizenmehl ist reich an Ballaststoffen, Antioxidanten und Mineralien, insbesondere Kupfer.

Zutaten:

• 100% Buchweizenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau.

Eigenschaften:

• Aus geschälten Körnern hergestellt

• In der Steinmühle gemahlen

• Geeignet für die Herstellung von Crepes und anderen Backwaren

• von Natur aus glutenfrei

• reich an Ballaststoffen, Antioxidanten und Mineralien

• Rohstoffherkunft: Frankreich

• Hersteller: Moulin des Moines (F)

• Sprache der Etikette: de/fr

Nährwerte Ø für 100g:

• Energie: 352.8 kcal - 1475 kJ

• Eiweiss: 12.2g

• Kohlenhydrate: 68.1g, davon Zucker: 1.1g

• Fett: 2.8g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.4g

• Nahrungsfasern: 3.2g

• Salz: 0.03g

Allergikerhinweise:

• Kann Spuren von Gluten enthalten.

Information über den Hersteller:

Die Firma Moulin des Moines im elsässischen Krautwiller gehört zu den Pionieren in Frankreich für die Herstellung von Bio-Produkten. Moulin des Moines hat sich seit 1970 auf die Verarbeitung von Getreide spezialisiert. Heute stellt Moulin des Moines nebst Getreideprodukten eine breite Palette an Bio-Produkten her.