Borretsch Bio Keimsaat - 10g - SaatPur

Borretsch - Borago officinalis

Keimsaat für Mikrogrün

Einweichzeit: ca. 6-12 Stunden
Keimdauer Sprossen: ca. 4 Tage bei ca. 20 °C
2 x täglich spülen
Ernte als Sprossen:
Ernte als Microgreen: nach ca. 10 - 14 Tagen

Sehr feines, frisches, würziges Gurkenaroma. Das extrem lecker und intensiv schmeckende Borretschgrün bereichert alle Salate, kalte Soßen, Mayonnaisen, Käse- und Eierspeisen. Die Blätter haben einen hohen Mineralgehalt, speziell Kalium, Calcium und Mangan, enthalten viel Asparagin (eine Aminosäure) und Vitamin C. In der Naturheilkunde wird Borretsch zur Beruhigung und Stärkung der Nerven und des Herzens eingesetzt. Er soll das Herz stärken, wirkt gegen Haarausfall, ist potenzsteigernd und wirkt lindernd bei Husten und Bronchitis.

Hinweis/Tipp: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.