Bio Gomasio - 300g - Jean Hervé

Bio Gomasio - Gewürz aus geröstetem Sesam und Meersalz

Gomasio, auch Gomashio oder Sesamsalz genannt, ist eine Gewürzmischung aus der japanischen Küche aus gerösteten Sesamkörnern und Salz. Für das Bio Gomasio von Jean Hervé wird Meersalz aus Portugal verwendet. Der Sesam und das Meersalz werden vermischt, leicht über dem Holzfeuer geröstet und anschliessend in der Natursteinmühle vermahlen.

Zutaten:

Bio Sesam (Paraguay), Meersalz (Portugal).

Allergiehinweise:

Enthält Sesam.

Die Firma Jean Hervé verarbeitet Sesam, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Milch, Soja, Roggen und Einkorn.

Lagerhinweise:

Vor Licht geschützt und trocken aufbewahren.

Verarbeitungsland:

Frankreich

Marke / Hersteller:

Jean Hervé SCS, 36700 Clion, Frankreich

Import durch:

Salicorne.ch / Nägeli Online-Handel

Verwendung und Anwendungshinweise:

Als Gewürzmischung

Nährwerte pro 100g:

Energiewert: 2464kJ, 596kcal
Fett: 52,0g
 - davon gesättigte Fettsäuren: 8,3g
Kohlenhydrate: 3,9g
 - davon Zucker: 0,4g
Eiweiss: 23,2g
Ballaststoffe: 9,8g
Salz: 6,600g

Information über den Hersteller:

Der französische Familienbetrieb Jean Hervé stellt seit 1976 Produkte aus Nüssen und Trockenfrüchten her. Zu den Spezialitäten von Jean Hervé gehören insbesondere die Nusspürees und Sesammuse. Das Unternehmen legt viel Wert auf Umweltschutz und soziales Engagement. Jean Hervé ist ein 100%er Bio-Betrieb.

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