Bio Kamutmehl weiss - 500g - Moulin des Moines

Bio Kamutmehl weiss

Das Bio Kamutmehl weiss von Moulin des Moines wird in der Natursteinmühle gemahlen und hat einen milden Haselnuss- und Buttergeschmack. Kamut ist eine alte Hartweizensorte, die im alten Ägypten vor 5000 Jahren angebaut wurde.

Zutaten:

100% Bio Korasanweizen (Herkunft: USA/Kanada)

Allergiehinweise:

Enthält Gluten.

Lagerhinweise:

Lichtgeschützt und trocken aufbewahren.

Verarbeitungsland:

Frankreich (Elsass)

Marke / Hersteller:

Moulin des Moines, Moulin Meckert – Diemer S.A.S, 67170 Krautwiller, Frankreich (Elsass)

Import durch:

Salicorne.ch / Nägeli Online-Handel

Verwendung und Anwendungshinweise:

Das Bio Kamutmehl ist eine ausgezeichnete Mehlsorte für Brote, Backwaren, Crêpes und Sossen.

Nährwerte pro 100g:

Energiewert: 1456 kJ / 344 kcal
Eiweiss: 11.4 g
Fett: 1.54 g
 - davon gesättigte Fettsäuren: 0.22 g
Kohlenhydrate: 68.7 g
 - davon Zucker: 1.77 g
Salz: 0.01 g
Ballaststoffe: 11,4 g

Information über den Hersteller:

Die Firma Moulin des Moines im elsässischen Krautwiller gehört zu den Pionieren in Frankreich für die Herstellung von Bio-Produkten. Moulin des Moines hat sich seit 1970 auf die Verarbeitung von Getreide spezialisiert. Heute stellt Moulin des Moines nebst Getreideprodukten eine breite Palette an Bio-Produkten her. Die zahlreichen Bio-Mehlsorten von Moulin des Moines, die durch herkömmliches Mahlen auf Naturmühlsteinen gewonnen werden, sind weit über das Elsass hinaus bekannt.

Tipp:

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