Bio Sesammus schwarz - 350g - Jean Hervé

Bio Sesammus schwarz

Das schwarze Bio Sesammus von Jean Hervé, auch Tahin, Tahina oder Tahini genannt, wird aus 50% schwarzem Sesam und 50% ungeschältem weissen Sesam hergestellt. Die Sesamsamen werden leicht über dem Holzfeuer getoastet, ohne dass dabei der Gehalt an ungesättigten Fettsäuren verändert wird. Anschliessend wird der Sesam in der Natursteinmühle vermahlen.

Zutaten:

Schwarzer Sesam* (Herkunft: Paraguay), ungeschälter weisser Sesam* (Herkunft: Uganda).

* aus biologischer Landwirtschaft.

Allergiehinweise:

Enthält Sesam.

Die Firma Jean Hervé verarbeitet Sesam, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Milch, Soja, Roggen und Einkorn.

Lagerhinweise:

Vor Licht geschützt und trocken aufbewahren.

Verarbeitungsland:

Frankreich

Marke / Hersteller:

Jean Hervé SCS, 36700 Clion, Frankreich

Import durch:

Salicorne.ch / Nägeli Online-Handel

Verwendung und Anwendungshinweise:

Als Aufstrich, z.B. mit Honig, oder für Sossen und Dips, als Rahmersatz, für orientalische Speisen.

Nährwerte pro 100g:

Energiewert: 2587kJ / 626kcal
Fett: 54,4g
 - davon gesättigte Fettsäuren: 8,7g
Kohlenhydrate: 3,6g
 - davon Zucker: 0,7g
Eiweiss: 24,3g
Ballaststoffe: 12,5g
Salz: 0,010g

Information über den Hersteller:

Der französische Familienbetrieb Jean Hervé stellt seit 1976 Produkte aus Nüssen und Trockenfrüchten her. Zu den Spezialitäten von Jean Hervé gehören insbesondere die Nusspürees und Sesammuse. Das Unternehmen legt viel Wert auf Umweltschutz und soziales Engagement. Jean Hervé ist ein 100%er Bio-Betrieb.

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